Les Gens d’Ici…. L’Inflorescence à Epernon

Aujourd’hui, nous prenons la direction d’Epernon, à la rencontre de Bénédicte et Elise à l’épicerie Bio l’Inflorescence. Elles nous parlent avec passion de leur metier et nous emmènent dans leur univers…

Arrivée rue Paul Painlevé depuis 2 ans après 2 déménagements, Bénédicte nous ouvre les portes de sa boutique, secondée depuis 3 ans de sa soeur Elise.

La boutique nous offre une ambiance calme et chaleureuse, des odeurs subtiles et délicates. L’Inflorescence vous propose un large choix de produits Bio et locaux, avec de précieux conseils pour vous guider au mieux dans vos achats.

Dès l’entrée, vous trouverez l’espace aromathérapie ( huiles essentielles), phytothérapie (à base de plantes), compléments alimentaires, aliments sans gluten… un large choix vous est offert sous les précieux conseils de Bénédicte qui vous guidera au mieux dans le choix de ces produits.

Les fruits et légumes qui vous sont proposés sont de qualités bio, et participent au maximum à la charte de circuits courts et de coopératives locales. L’inflorescence se veut une cohérence d’achat avec ces producteurs locaux, pour respecter au mieux la fraîcheur, la qualité de ses produits et toujours de saison.

L’espace épicerie Bio et régional, est composé de café, thé, miel, épicerie sucrée et salée, huiles, jus de fruits…. une multitude de saveurs vous attend.

Depuis peu, la boutique est équipée d’un distributeur de produits en vrac. Il permet de faire des achats en économisant le prix de l’emballage, qui peut être réutilisé plusieurs fois par le consommateur, un impact écologique important toujours en conservant la qualité des produits. Vous retrouverez quinoa, pâtés, lentilles etc …

Une des partie de la boutique qui tient à coeur à Bénédicte et Elise c’est le rayonnage zéro déchets !!! Vous trouverez des cosmétiques solides, des produits de la vie quotidienne type lingettes en coton, mouchoirs, trousses de rangement, protections hygiéniques et le tout en coton labellisé bio et responsable. Toujours dans une démarche éco-responsabilité, l’une des convictions de l’Inflorescence est de faire rimer lavable et réutilisable avec écologie et économie.

Depuis peu, Bénédicte s’est prise de passion pour la composition de corbeilles de fruits frais et fruits secs. Au grès des saisons, n’hésitez pas à les commander pour une fête, un séminaire, anniversaire …

Et pourquoi pas changer de l’éternel bouquet de fleurs quand vous êtes invités ?!

Interview

Office de Tourisme: Pouvez vous nous présenter votre parcours ?

Bénédicte: Cela fait 10 ans que je possède une boutique qui a déménagé 2 fois pour être actuellement rue Paul Painlevé à Epernon. J’ai aussi des formations en aromathérapie et phytothérapie mais également un diplôme reconnu par l’Etat par l’Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales. Ce que j’aime dans mon travail c’est que je peux allier mes passions et mes convictions. Il est indispensable pour nos villes et villages d’avoir des commerces de proximité de qualité et proposer les meilleurs conseils pour notre clientèle. Pendant le confinement nous avons du adapter notre mode de fonctionnement et accentuer les livraisons à domicile. Ils n’étaient pas concevable de laisser notre clientèle sans ses produits et nous avons développé cette compétence depuis, c’est d’ailleurs parce que les livraisons s’intensifient qu’Elise est venue en renfort m’aider depuis 3 ans.

Elise: Il est vrai que notre boutique propose depuis le début des livraisons à domicile pour permettre à nos clients, même et surtout hors d’Epernon de bénéficier de nos produits de qualité. Pendant le confinement, nous avons dû fournir beaucoup d’investissements supplémentaires sur les livraisons et la préparation de celles-ci. Nous sommes ravies d’avoir rendu le vrai service de proximité à notre fidèle clientèle et également d’avoir rencontré de nombreuses nouvelles personnes mais légèrement déçues de se rendre compte que les habitudes des grandes surfaces ont repris le dessus dès la rentrée pour une majorité.

Office de Tourisme: Avez vous un ou des coups de coeur au sein de votre boutique ?

Bénédicte: Il est vrai qu’avec ma passion pour l’aromathérapie ( les huiles essentielles), je suis forcément attiré par cette partie de la boutique. J’aime conseiller et faire découvrir le monde fascinant des huiles essentielles et toutes leurs caractéristiques. Que ce soit pour la détente, le sommeil, les maux de tête ou juste pour une fragrance subtile, il ya forcement une huile ou plusieurs qui correspondent aux recherches de mes clients et c’est avec plaisir que je l’ai guide dans leurs choix.

Elise: Pour ma part c’est notre espace Zéro déchets qui pour moi est un coup de coeur. On ne rend pas compte de toute les possibilités auxquelles nous pouvons prétendre pour limiter notre impact de plastiques et de déchets. Et nous essayons au maximum de proposer de plus en plus de produits dans cette espace.

Office du Tourisme: Quels sont vos projets ?

Bénédicte: Comme le disait Elise , nous souhaitons vraiment développer le rayon zéro déchets avec de nouveaux produits mais également le rayon en vrac en proposant plus de choix. Nous sommes toujours dans la recherche de nouveaux produits également pour encore plus satisfaire notre clientèle . Nous aimerions développer encore plus les corbeilles de fruits, afin de pouvoir les proposer à l’année, pour les entreprises et les hébergeurs en cadeau d’accueil par exemple, et bien sûr continuer a développer notre clientèle et lui donner pleine satisfaction en nos produits, notre accueil et nos conseils

Un grand merci à Bénédicte et Elise pour leur accueil si chaleureux au sein de leur boutique.

L’Inflorescence

3, rue Paul Painlevé

28230 Epernon

Tel: 02 37 21 80 95

Site: http://www.linflorescence-bio28.com/

Page Facebook: https://www.facebook.com/linflorescence

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